Commandez en ligne les chocolats Valrhona

chocolats Valrhona

Publié le : 29 mars 20226 mins de lecture

Dans le monde de la chocolaterie et de la pâtisserie, il est généralement inutile de présenter les chocolats Valrhona. En effet, cette grande marque de chocolat est très réputée en France et ses produits sont utilisés par les artisans chocolatiers et pâtissiers ainsi que les grands chefs. Professionnels ou amateurs, vous pouvez facilement commander directement du chocolat Valrhona sur un site spécialisé en ligne.

D’où viennent les chocolats Valrhona en ligne?

Avant tout, la réussite de la marque Valrhona chocolat provient des travaux de recherche approfondie de meilleures fèves de cacao et d’innovations techniques pour proposer des recettes de chocolat valrhona plus gourmandes et originales. Le choix des fèves a notamment des impacts sur la qualité du chocolat. C’est la raison pour laquelle, Valrhona choisit méticuleusement ses matières premières dans la fabrication de ses couvertures de chocolat. En général, la récolte se fait à deux intervalles de périodes, de mai à juillet et de novembre à mars. Les fèves de cacao proviennent de cabosses, les agrumes du cacaoyer de 3 variétés à savoir le Forastero, le Criollo et Trinitario. La marque Valrhona utilise ses 3 variétés dans la composition de ses chocolats.

Dans les Caraïbes, en Asie, en Amérique latine ou en Afrique, la marque a choisi des cacaos plus fins et noue des collaborations sur le long terme avec des producteurs locaux. Ce qui lui permet de contribuer à la mise en valeur des produits du terroir, à la protection de l’originalité des variétés et au soutien des associations locales. Valrhona maîtrise la chaîne de fabrication et trace soigneusement le cacao provenant de milliers de producteurs.

Par ailleurs, cette marque est reconnue comme une société qui respecte les normes environnementales et sociales. Dans ce sens, elle possède la certification B Corp. Pour vous informer davantage sur cette marque de chocolat reconnue à l’échelle mondiale ou encore pour trouver les produits Valrhona en ligne, il vous est conseillé de consulter le site valrhona-selection.fr. Vous y trouveriez certes les meilleurs chocolats qui mettront en valeur vos préparations pour la fête de pâque.

Les meilleurs chocolats de couverture Valrhona disponible en ligne

Sur un site spécialisé dans la vente des produits de chocolaterie Valrhona, vous pouvez trouver plusieurs types de chocolats de couverture. Cependant, cette plateforme vous sélectionne exclusivement deux incontournables à pâtisser et déguster. D’abord, il convient mieux de choisir l’ivoire, un chocolat blanc à la note légère de vanille et aux doux parfums de lait chaud. Il s’agit notamment du produit phare du chocolat blanc de la Valrhona chocolat. Il est reconnu pour son léger goût sucré et sa couleur nacrée. L’ivoire se marie facilement avec les fruits rouges et les fruits acidulés. Vous pouvez aussi l’utiliser dans des fourrages, des ganaches ou encore des mousses.

Le deuxième chocolat de couverture de la marque Valrhona est sans doute le caraïbes 66%. Il s’agit notamment d’un chocolat noir comportant des notes boisées. Il séduit petits et grands grâce à sa combinaison d’arôme plus complexe réalisé par des experts. En effet, les Caraïbes sont composées de divers ingrédients provenant de la République Dominicaine, de l’Équateur, du Togo et de la Jamaïque. En même temps, les produits issus de ses régions se marient facilement avec des agrumes, des fruits ou des épices comme la cannelle et la vanille.

Utiliser les chocolats Valrhona en ligne

La marque Valrhona possède un large choix de chocolats de couverture sur son site web. Et pour savoir quel type de chocolat convient à votre préparation, il vous suffit de regarder sa composition et ses origines. Aussi, il est indispensable de consulter les avis des consommateurs pour évaluer à distance les goûts de chaque chocolat de couverture. Pour faire le bon choix en ligne, veuillez commencer par le chocolat le plus doux. En fonction de vos envies et vos goûts, vous trouvez le chocolat Valrhona qui convient exactement à vos préparations.

Par ailleurs, Valrhona propose une gamme de produits spécialement élaborée pour les professionnels et pour les particuliers. Ces produits de type « gamme laboratoire » accompagnent et inspirent les professionnels dans leurs métiers. Sur un site spécialisé, vous trouvez des chocolats pour les particuliers qui dévoilent les caractères des terroirs dans chaque continent. Vous pouvez par exemple trouver des chocolats blancs, des chocolats noirs, des chocolats blonds, des chocolats au lait et des couvertures de fruits composés de beurre de cacao, de sucre et de fruits.

Commander directement des chocolats Valrhona en ligne

Actuellement, la marque Valrhona met à la disposition des professionnels dans la pâtisserie et chocolaterie et des particuliers un magasin en ligne. Sur cette plateforme spécialisée, les pâtissiers et les chocolatiers peuvent commander leurs pâtes de cacao et leurs chocolats de couverture. Peu importe la quantité de vos commandes, la marque Valrhona chocolat peut vous approvisionner de manière régulière. Pour les particuliers, Valrhona peut également livrer les chocolats directement à leur adresse. La seule condition étant qu’ils fassent leurs commandes sur la plateforme en ligne. En général, la livraison dans les grandes métropoles se fait en moins de 48 heures.

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